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コンベクション?
2014年09月30日 (火) | 編集 |
御嶽山の噴火が大変な事故になっていますね。
まだまだ救助されていないかたがたくさん残されているようで、最悪の行楽になってしまいましたね。
近畿の土砂災害もまだ復興されていないし、この数年、自然災害のひどさが続いている印象がありますね。

数か月前、甚大な被害をもたらした台風11号の時も、幸いなことに、私の住む地域ではそれほどひどくなく過ぎたような気がします。現在17号が向かっていますが、どうでしょうか。
今日は、快晴ですね。

usa140930.jpg

ところで、
先日、突然コンベクションオーブンが届きました

Untitled2.jpg

どうやらオットが購入したらしい。(←ラジオ通販好き

「上ヒーターのみ」「下ヒーターのみ」「上下ヒーター」「上下ヒーター+ファン」と切り替えが出来るのですが、
ファンなしと、ありは、どう使いわければいいのだろうか…。
そして、ヒーター切り替えには「OFF」もある。これって必要なんだろうか…。

とりあえず、付属のレシピを見ると、
パエリアやローストビーフ、クッキーやケーキなどは、ファンなし、
トーストやグラタン、フライやグリルチキンは、ファンあり、となっている。

ファンありにすると、パリっとする、ということかなぁ…
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なんちゃって唐揚げ?
2014年09月16日 (火) | 編集 |

最近、我が家でよく作る「鶏ムネ肉の唐揚げ」

私は、パサパサ感が好きではないので、ムネ肉は絶対(と言っていいほど)買わないのですが、
これを作るようになり、度々買うようになりました。
ムネ肉に下味を付けて、適当な大きさに切った油揚げで巻いて揚げます。
モモ肉に思えるほどジューシーな唐揚げになるので、安あがりにできます
…が
揚げで巻くのがひたすら面倒ナンデスわ…
今日は、仕事休みだし、近所のスーパーでムネ肉特売してるみたいなので、ちまちま作ろうかな。

ところで、昨日の夜、
娘は、自分で前髪切ったようで、
今まで、オダギリジョー(?)みたいだったのが、
アリナミン7の川島海荷みたいになってた…。
いや。良かった良かった。


しかし。家人の変化がいちいち気になる超ビビリ~なうさぎ。
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デング熱
2014年09月05日 (金) | 編集 |
デング熱が広がっているようですね。
私は、まさに先月、娘の大会のため、代々木公園に隣接する明治神宮に行ったのでした。

ちょうど、デング熱報道が出始めたころで、代々木公園に防虫剤散布をした頃だったので、
「代々木公園から逃げてきた蚊がこっちに来るじゃんー」と言っていましたわ。



さて。
今日は、仕事休みなので、カメ&金魚の水替えをしようかな。

カメの甲羅も洗いたいが、はがれかけているので、触らない方がいいかしらね…
それにしても、まだ大きくなってるんだろうか、このカメは…
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